Les années se suivent et se ressemblent pour le segment des bâtonnets premium qui n’en finit pas de grossir. L’innovation nourrit évidemment une part de cette croissance. Et l’arrivée de Ferrero renforcera encore la dynamique cette année.

Pilier du rayon glaces avec un chiffre d’affaires de près de 300 M€ l’an dernier, les bâtonnets premium restent très dynamiques en termes de croissance. Aidé par la crise sanitaire et le confinement, le segment a progressé de 12 %. Si Magnum reste de très loin la marque indétrônable avec une vingtaine de recettes à son actif et une notoriété au...