Le rayon pâtes d'un hyper Carrefour en Bourgogne samedi dernier à 13 h.
Selon les observations de Nielsen, les magasins ont vu leur chiffre d’affaires grande consommation doubler au lendemain de l’allocution présidentielle du 12 mars.
Si dès le jeudi 12 mars, les ventes en hypers et supermarchés avaient déjà explosé (avec une progression de + de 30 % en moyenne par rapport aux jeudis précédents), elles ont atteint de nouveaux sommets le lendemain, en doublant sur l’ensemble de la journée du vendredi. Avec parfois 6 ou 7 fois plus de produits vendus en plus sur ces tranches horaires, par rapport à un vendredi habituel. Du jamais vu. Derrière les produits d’épicerie de base (pâtes, riz, conserves), le surgelé salé fait partie des catégories enregistrant de très fortes progressions de leurs ventes, Selon Nielsen, sur la semaine du 2 au 8 mars, elles auraient ainsi déjà bondi de près de 10 %.