Première analyse à chaud de l’année qui vient de se clôturer. Alors que le salé affiche un bilan globalement positif mais contrasté, le surgelé sucré et les glaces signent une progression à deux chiffres sur l’exercice, en volume comme en valeur.

    Le baromètre CIRCANA – Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et de glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté à fin décembre 2025. Cette dernière période conclut une année nettement plus favorable pour l’ensemble de la catégorie, en comparaison avec le bilan morose de 2024. Le marché affiche un...