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Duo queue et pinces décortiquées de homard cru surgelées

En 2013, notre Maison a révolutionné le marché du homard en proposant un produit cru, surgelé et décortiqué à froid, récompensé par le Grand Prix de l’Innovation au SIRHA. Grâce à notre procédé de décorticage à haute pression (HPP : High Pressure Processi...

Noix de Saint-Jacques sauvages françaises crues surgelées, sans corail

Reconnu pour ses innovations, Rougié a été le 1er acteur du marché à proposer une gamme d’escalopes de foie gras surgelées. Inspiré par ce succès, Rougié allie aujourd’hui la surgélation à une autre matière première noble, la Noix de Saint-Jacques sauvage de Nor...

6 Demi magret de canard origine France +/-200g congelés

Les demi magrets Rougié se distinguent par une préparation méticuleuse. Chaque magret est soigneusement paré et contrôlé individuellement à la main par des femmes et des hommes engagés, garantissant une qualité irréprochable. Le tranchage dans la longueur du magret assure pour les chefs des p...

Foie gras de canard cru déveiné surgelé

Découvrez nos foies gras déveinés, alliant liberté créative et avantages de la surgélation. Nos foies gras sont issus de canards gras 100% français, nourris avec des céréales complètes moulues garanties sans OGM (<0,9%). Nos préparateurs qualifiés réalisent avec...

Escalopes de foie gras de canard cru calibrées et surgelées IQF origine France

La maison Rougié s'attache à innover en permanence pour offrir aux Chefs des produits d'excellence et des solutions qui leur simplifient le travail en cuisine. L'Escalope de foie gras Rougié en est le meilleur exemple, retour sur 25 ans de succès ! En pionnier, Rougié a inventé à la fin des ann&eac...

GAMBAS ROUGE D'ARGENTINE

Pescanova, le pêcheur en filière intégrée La flotte Pescanova constituée de 54 bateaux est répartie dans les meilleures zones de pêche du monde et les techniques de pêche et de surgélation modernes permettent à Pescanova de commercialiser les variétés de crevettes les plus s&eacut...

CREVETTES PANÉES - Apéro à partager

Les crevettes panées pour un apéro à partager Précurseur en tapas 100% de la mer, Pescanova anime le rayon surgelé en 2024 avec une innovation aux couleurs solaires : des Crevettes panées, pour un apéro à partager. C'est un produit fun & gourmand qui apporte de la diversité en rayon et...

PESCADINOS

Pescanova, spécialiste de l'élaboré Implanté en Galice depuis 1984, Pescanova est reconnu comme un spécialiste des produits élaborés. C'est dans les 23.000m² de cette usine galicienne que Pescanova confectionne ses produits élaborés. C'est ici que sont produites plus de 100 r&eacut...

FISH & CHIPS DE MERLU XL