Après avoir remis au goût du jour les ravioles et les quenelles, le fabricant drômois s’attaque au produit star de la Savoie : le Crozet. Cette petite pâte carrée peu connue du grand public est principalement utilisée en gratin, mélangé par exemple à du Reblochon AOP, du lard, quelques oignons et de la crème.