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Viandes en GMS : accessibilité et praticité comme leitmotiv

11/09/2024

Malgré les fortes hausses de prix liées à l’inflation, le marché de la viande surgelée a tiré son épingle du jeu. Les tarifs demeurent en effet plus attractifs qu’en frais et les clients sont aussi séduits par les efforts des fabricants en termes de praticité....

Des petites bulles colorées chez Cocagne

12/09/2024

Food Service : les appetizers brûlent les planches

12/09/2024

Magnum fond pour les bouchées glacées

12/09/2024

Gestion de crise : savoir se préparer par temps calme

10/09/2024
Parole de marque
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Avec le R-455A, le Leclerc Express optimise le coût de possession de son installation de froid

03/06/2024

« Faire le choix d’une installation frigorifique n’est pas une mince affaire aujourd’hui&...

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Innovations et Lancements

Des petites bulles colorées chez Cocagne

12/09/2024

Avec ses dômes fruités, la PME normande signe une belle nouveauté pour le food Service sur le créneau des mignardises. Petit éclairage sur l'entreprise....

Magnum fond pour les bouchées glacées

12/09/2024

Pescanova fait coup double sur les noix de Saint-Jacques origine France

05/09/2024

Nutella investit le snacking sucré en GMS

19/07/2024

Les glaces LEC visent la pole position cet été

04/07/2024

Ajinomoto rend le café plus gourmand

27/06/2024

Avec Impact, Délifrance s’enracine dans la boulangerie végétale

25/06/2024

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Fruits biologiques surgelés

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Entreprises et Marques
09/09/2024

écomiam donne un coup de pouce au panier via le smartphone

Le distributeur spécialisé tire un bilan positif de l'intégration de sa carte de fidélité « Coup de pouce » dans le smartphone de ses clients, avec une progression de 5 % du montant du panier moyen....

27/08/2024

Les produits de PME pèsent 44 % du CA de la grande distribution

la FCD et la FEEF, en partenariat avec NielsenIQ, ont publié les chiffres de la 3e édition du baromètre PME/Grande Distribution. Cette édition, qui porte sur des données 2023, actualise les chiffres publiés en 2017....

En France, Nomad Foods est présent dans le rayon surgelé avec les marques Findus et Croustibat.
19/08/2024

Steven Libermann nommé président exécutif de Nomad Foods

Le Français prend la présidence du groupe leader des surgelés en Europe, qui compte notamment dans son portefeuille les marques Findus, Iglo, BirdsEye....

18/07/2024

Mademoiselle Desserts va passer sous pavillon suisse

Le fonds d'investissement IK Partners a confirmé être entré en négociations exclusives pour vendre Mademoiselle Desserts au groupe laitier suisse Emmi....

18/07/2024

Thiriet inaugure son deuxième plus grand Food Place à Kingersheim

Le fabricant et distributeur spécialisé porte à 16 le nombre de ses Food Place installés dans l’Hexagone....

02/07/2024

Onoré s’agrandit avec So Mochi

Le nouvel ensemble dédié à la pâtisserie, au traiteur apéritif et au snacking vient d’annoncer le rachat du fabricant français opérant sur le mochi glacé....

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Marchés et Tendances

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Frites et garnitures maintiennent leur rang en GMS

04/09/2024
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Baromètre Circana-LMDS P7 2024 : La baisse des prix se confirme

23/08/2024

Picard épluche le comportement alimentaire des Français

17/08/2024

Croissance : les fournisseurs de la RHD ont du pain sur la planche

17/07/2024
Equipements et Services
10/09/2024

Gestion de crise : savoir se préparer par temps calme

Pour Valérie Bedouet de Quali’Confiance, une bonne préparation en amont et des équipes entraînées sont des pré-requis encore trop souvent négligés dans les entreprises de l'agroalimentaire....

04/09/2024

L’effacement électrique : solution gagnante pour le stockage frigorifique

Contribuer à l’équilibre du réseau électrique pendant les pointes génère une source de revenus substantielle pour les entreprises engagées avec des opérateurs d’effacement comme Enerdigit....

03/07/2024

Quelle logistique des produits frais et surgelés en 2035 ?

L’organisme Transfrigoroute International organise en octobre à Nice une manifestation dédiée à tous les acteurs européens de la logistique frigorifique. Avec un programme résolument tourné vers l’avenir de ces métiers....

13/06/2024

Bien être animal : vers un étiquetage harmonisé des produits

Valérie Bedouet de Quali’Confiance évoque les dernières recommandations de l’ANSES pour harmoniser l’information relative au bien-être des animaux d’élevage....

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03/06/2024 Parole de marque

Avec le R-455A, le Leclerc Express optimise le coût de possession de son installation de froid

Mise en place de groupes de condensation au Solstice® L40X pour alimenter les chambres froides de ce nouveau magasin de proximité à Moissac....

22/05/2024

Epta fait de la place pour les surgelés en magasin

Caractérisés par d’amples vitrages et un design minimaliste, les nouveaux meubles SkyExpo et SkySet augmentent encore la visibilité, pour une capacité de chargement, elle aussi revue à la hausse....