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Légumes surgelés : des achats qui restent supérieurs aux niveaux d’avant crise

09/12/2021

L’Unilet a dressé un bilan des ventes de légumes surgelés depuis le début de la pandémie. Sur le marché du domicile, la dynamique se maintient en comparaison avec 2019.

Metro France invite ses salariés à investir dans la solarisation de ses entrepôts

09/12/2021

Bridor appuie sur la pause sucrée

07/12/2021

Légumes :  L’Unilet engage sa filière dans la RSE pour recréer de la valeur

07/12/2021
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Le Palais des Saveurs: l’orfèvre du fromage
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Innovations et Lancements

Bridor appuie sur la pause sucrée

07/12/2021

Le boulanger industriel lance  un roulé aux pépites de chocolat Milka et enrichit son concept de brioche feuilletée d’une version personnalisable.

Findus invite ses Créations festives au menu des fêtes

30/11/2021

Une tarte bio taillée sur mesure pour Egalim

26/11/2021

Picard lance la raclette en bowl

08/11/2021

Plats cuisinés : Marie se la joue solo

04/11/2021

Charal restauration s’associe au Chef Clément Bouvier

28/10/2021

Le Sandwich and Snack show fait le plein  

22/10/2021

Produits et services

Barres fromagères

Palais des saveurs

Quinoa précuit surgelé IQF

LORAGRO

Nouveau Format par 20 pièces dans la gamme Cookies Prêts à Cuire

DAWN FOODS

Avocat surgelé IQF

LORAGRO
Entreprises et Marques
07/12/2021

Légumes :  L’Unilet engage sa filière dans la RSE pour recréer de la valeur

Pris en étau entre la guerre des prix que se livrent les distributeurs et l’explosion des coûts de production, les acteurs des légumes transformés choisissent la voie de la valorisation pour pérenniser leur filière.

26/11/2021

La chaîne M6 condamnée à verser une amende à Thiriet

La Cour d’appel de Nancy a condamné la chaîne à payer 300 000 euros à Thiriet, pour dénigrement de la marque du distributeur spécialisé en surgelés glaces.

23/11/2021

Atlantique Alimentaire met les voiles en bio

En plein développement de sa gamme de quiches, tartes et crêpes bio, Atlantique Alimentaire voit déjà plus loin sur le bio avec une nouvelle offre de légumineuses précuites.

23/11/2021

Vers une reprise de Frial par le groupe Le Duff

Avec l’annonce de son entrée en discussion exclusive avec le groupe Frial en vue de son rachat, le groupe Le Duff change la donne sur le marché des plats cuisinés et des sauces.

09/11/2021

Egalim 2 : quel impact sur la relation industrie commerce ?

La loi Egalim 2* a été promulguée au Journal officiel du 19 octobre 2021, à la suite d’un long débat parlementaire. Cette loi introduit de nouveaux dispositifs de régulation et de transparence au profit d’une meilleure protection de la rémunération des agriculteurs français. Si ses objectifs sont louables,...

02/11/2021

Avec Egalim 2, la FEEF déplore l'adoption d'une loi « anti-PME française »

Pour Dominique Amirault, si les mesures adoptées par la loi Egalim 2 vont dans le bon sens pour la protection des agriculteurs français, elles compromettent encore un peu plus l'avenir des PME françaises. Tribune libre du président de la FEEF*.

Marchés et Tendances

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09/12/2021

Perspectives 2022 pour les produits bio !

06/12/2021

Un snacking plus responsable à tous les niveaux

02/12/2021

Apéritif festif : une fin d’année sous le signe de la prudence

26/11/2021

Baromètre IRI-LMDS : un bilan sur la P10 qui reste positif vs 2019

25/11/2021

Apéritifs quotidiens : un marché à haut potentiel en GMS

19/11/2021
Equipements et Services
09/12/2021

Metro France invite ses salariés à investir dans la solarisation de ses entrepôts

Via un financement participatif, l’enseigne de cash & Carry propose à ses salariés d’être associés à la réalisation et aux retombées financières d’un projet de solarisation d’entrepôts du groupe.

24/11/2021

Sifa 2021 : affluence et nombreux échanges sur fond de pénuries...

La filière des métiers du Froid, qui était avide de se retrouver sur le Sifa, doit faire face à une forte activité mise à mal par des problèmes de recrutement et des pénuries de composants.

18/11/2021

Un premier camion tout électrique chez  Pro à Pro

La filiale de Metro teste son premier véhicule électrique avec un groupe frigorifique de Carrier Transicold.

29/10/2021

Climalife va régénérer les fluides voués à la destruction

En annonçant l’ouverture d’un « Pôle d’excellence Économie Circulaire » en Isère, qui regroupera l’ensemble de ses technologies de traitement, Climalife a dévoilé au passage sa nouvelle identité visuelle.  

11/10/2021

Tunnel congélation : une conversion réussie au R442A

Le distributeur catalan Frigorifics Ferrer a fait convertir son tunnel de congélation de poisson avec un fluide substitut, en lieu et place du HFC R404A.

06/10/2021

L’audit qualité : interne ou externe ?

Chaque mois, Valérie Bedouet, fondatrice de Quali’Confiance, donne un éclairage sur une actualité en lien avec la qualité et la sécurité sanitaire des aliments.

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