S’inscrire aux newsletters
Extranet annonceur je m’abonne
Les magazines
Ajouté au panier

Sous-total du panier (0 article(s)) :

0,00 €
Passer commande
mon compte
Vous avez déjà un compte
Mot de passe oublié ?
Inscrivez-vous dès à présent
Pourquoi ?
  • Pour tester l’abonnement : 5 articles offerts, sans engagement, à la création de votre compte.
  • Pour commenter les articles
  • Pour gérer vos newsletters
Je crée mon compte
S’abonner
Connexion
Inscription
À la Une

Bridor décline ses Pasteis de Nata pour le rayon surgelé

14/10/2024

A l'occasion du Sial Paris, le fabricant lance des Pastel de Nata en étui consommateur pour la GMS. Fabriquées par Panidor au Portugal, ces pâtisseries de 60 g sont précuites....

Apéritif festif en GMS : la tradition à chaque bouchée

15/10/2024

Sirha Lyon 2025 : nouveautés et temps forts annoncés

13/10/2024

Le GECO décrypte une rentrée compliquée pour le food service

03/10/2024
Picard a pour ambition d’atteindre les 120 établissements franchisés d'ici 3 ans.

Picard renforce son maillage territorial via la franchise

02/10/2024
Parole de marque
visuel_leclerc_moissac_820x400px.jpg

Avec le R-455A, le Leclerc Express optimise le coût de possession de son installation de froid

03/06/2024

OCF, leader de la vitrine réfrigérée sur-mesure, sélectionne le R-1234yf et le R-455A

01/09/2023
Newsletter

Recevez nos meilleurs articles et actualités trois fois par mois

Je m'inscris
Innovations et Lancements

Bridor décline ses Pasteis de Nata pour le rayon surgelé

14/10/2024

A l'occasion du Sial Paris, le fabricant lance des Pastel de Nata en étui consommateur pour la GMS. Fabriquées par Panidor au Portugal, ces pâtisseries de 60 g sont précuites....

A voir au Sial : Les Matcha Dots d'Europastry

26/09/2024

Italpizza passe au format mini

25/09/2024

Des petites bulles colorées chez Cocagne

12/09/2024

Magnum fond pour les bouchées glacées

12/09/2024

Pescanova fait coup double sur les noix de Saint-Jacques origine France

05/09/2024

Nutella investit le snacking sucré en GMS

19/07/2024

Produits et services

Plus de Produits >
Solution-MyFoodCheck72.jpg

Application MyFoodCheck : la gestion de la chaîne du froid et les procédures HACCP faciles !

JRI
Plus de détails >
Argentine Scallops PKG (2)_sm.jpg

Les noix de Saint-Jacques d’Argentine Clearwater

CLEARWATER SEAFOODS LP
Plus de détails >
41370 - 39747 - Pastel de Nata - Ambiance Pause sucre - Pâtisserie.jpg.jpg

Le pastel de nata, la pâtisserie incontournable du Portugal !

BRIDOR | LE DUFF
Plus de détails >
maxresdefault-2.jpg

Purées aseptiques

FRDP
Plus de détails >
Baromètre

Baromètre Circana-LMDS P8 2024 : les glaces ont repris des couleurs en août

26/09/2024

Alors que la déflation se poursuit sur l’ensemble des catégories, les glaces individuelles et le vrac profitent de la météo pour faire le plein des ventes....

Baromètre Circana-LMDS P7 2024 : La baisse des prix se confirme

23/08/2024

Baromètre Circana-LMDS P6 2024 : la goutte froide profite au salé

17/07/2024

Baromètre Circana-LMDS P5 2024 : les pizzas reprennent des couleurs

26/06/2024

Baromètre Circana-LMDS P4 2024 : le surgelé salé en panne

18/05/2024

Baromètre Circana-LMDS P3 2024 : le sucré progresse en volume

24/04/2024

Baromètre Circana-LMDS P2 2024 : les surgelés toujours mal orientés

19/03/2024
Entreprises et Marques
13/10/2024

Sirha Lyon 2025 : nouveautés et temps forts annoncés

Alors que sa 22e édition approche à grands pas, l’évènement phare de la restauration devrait concentrer une quantité inédite de nouveautés en provenance des fournisseurs du food service....

03/10/2024

Le GECO décrypte une rentrée compliquée pour le food service

Dans un contexte économique complexe, GECO Food Service a analysé plusieurs sources de données complétées avec les résultats d’une étude sur les critères d’achats des opérateurs de restauration commerciale, collective et boulangère. Un état des lieux instructif pour faire le point sur...

Picard a pour ambition d’atteindre les 120 établissements franchisés d'ici 3 ans.
02/10/2024

Picard renforce son maillage territorial via la franchise

Alors que Picard fêtera l’an prochain les 10 ans du démarrage de la franchise, Le Monde du Surgelé fait un point sur la place de la franchise à date et les ambitions de l’enseigne pour les prochaines années....

02/10/2024

Charal développe ses solutions repas sur le snacking

Sur un segment snacking salé à la peine, Charal capitalise sur le succès de son sandwich américain en déployant à la rentrée le même concept sur sa référence pilier, le cheese burger....

26/09/2024

Sial Paris pousse les murs pour ses 60 ans

L’édition française du salon revient en octobre dans un parc de Villepinte archicomble. Une édition encore plus internationale, avec 205 pays représentés et à peine 11 % d’exposants français....

25/09/2024

Petfood : QRU prône les bénéfices d’une alimentation crue et surgelée

Confortées par l’attention grandissante portée à l’alimentation animale, les enseignes et les marques avancent sur un terreau fertile. Sur ce marché dynamique, L'entreprise Qwild se cale sur le segment du BARF, lui aussi en plein essor....

First magazine

Mon espace abonné

Marchés et Tendances

Apéritif festif en GMS : la tradition à chaque bouchée

15/10/2024

Une période estivale en dessous des attentes pour la CHD

26/09/2024

Food Service : les appetizers brûlent les planches

12/09/2024

Viandes en GMS : accessibilité et praticité comme leitmotiv

11/09/2024

Frites et garnitures maintiennent leur rang en GMS

04/09/2024

Picard épluche le comportement alimentaire des Français

17/08/2024
Equipements et Services
20/09/2024

Darégal peaufine sa production de froid à Milly-la-Forêt

Darégal optimise la capacité en froid et la récupération de chaleur sur son site historique, avec l’appui de CertiNergy & Solutions....

10/09/2024

Gestion de crise : savoir se préparer par temps calme

Pour Valérie Bedouet de Quali’Confiance, une bonne préparation en amont et des équipes entraînées sont des pré-requis encore trop souvent négligés dans les entreprises de l'agroalimentaire....

04/09/2024

L’effacement électrique : solution gagnante pour le stockage frigorifique

Contribuer à l’équilibre du réseau électrique pendant les pointes génère une source de revenus substantielle pour les entreprises engagées avec des opérateurs d’effacement comme Enerdigit....

03/07/2024

Quelle logistique des produits frais et surgelés en 2035 ?

L’organisme Transfrigoroute International organise en octobre à Nice une manifestation dédiée à tous les acteurs européens de la logistique frigorifique. Avec un programme résolument tourné vers l’avenir de ces métiers....

13/06/2024

Bien être animal : vers un étiquetage harmonisé des produits

Valérie Bedouet de Quali’Confiance évoque les dernières recommandations de l’ANSES pour harmoniser l’information relative au bien-être des animaux d’élevage....

visuel_leclerc_moissac_820x400px.jpg
03/06/2024 Parole de marque

Avec le R-455A, le Leclerc Express optimise le coût de possession de son installation de froid

Mise en place de groupes de condensation au Solstice® L40X pour alimenter les chambres froides de ce nouveau magasin de proximité à Moissac....