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Entremets en plaque découpée

PROLAINAT | le 15/07/2022
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Description du produit

Entremets en plaque découpée

Recettes incontournables de la pâtisserie

Maison Prolainat met tout son savoir-faire au service des professionnels de la restauration avec ses recettes incontournables au format bande : Macaron aux framboises, Fraisier, Opéra, Croustillant chocolat. 

Nos biscuits, mousses et crémeux, avec ou sans inclusions de fruits sont élaborés dans nos ateliers du Gers, à base de crème et farine de blé origine France. 

 

Le format bande permet une découpe à façon sur une base d'environ 10 parts individuelles, mais aussi en mini ou mignardises. 

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