Entremets en plaque découpée
PROLAINAT | le 15/07/2022
Description du produit
Entremets en plaque découpée
Recettes incontournables de la pâtisserieMaison Prolainat met tout son savoir-faire au service des professionnels de la restauration avec ses recettes incontournables au format bande : Macaron aux framboises, Fraisier, Opéra, Croustillant chocolat.
Nos biscuits, mousses et crémeux, avec ou sans inclusions de fruits sont élaborés dans nos ateliers du Gers, à base de crème et farine de blé origine France.
Le format bande permet une découpe à façon sur une base d'environ 10 parts individuelles, mais aussi en mini ou mignardises.
