Pois Gourmands
LORAGRO | le 02/11/2022
Pois Gourmands
ㅤLoragro propose ce légume préparé à partir de pois gourmands immatures, frais, propres et sans défauts, non brisés et sans fil. Ils sont récolés manuellement, nettoyés, lavée, calibrés et triés, puis subissent un blanchiment, un refroidissement à l’eau et un séchage à l’air filtré, avant d’être surgelés en flow freeze à –40°C, et conditionnés.
Pays d’origine : Kenya
Caractéristiques techniques
Variété : Oregon Sugar Pod II
Longueur : 4,5-8 cm
Epaisseur : 6 mm
Légume garanti sans adjonction de sel. Légume garanti non OGM et non ionisé.
Mode de préparation
A la casserole (4 min.), à la vapeur (8 min.), à la poêle (7 min.) ou au four à micro-ondes (de 7 à 17 min.).
Conditionnement et DLUO
Cartons de 1x10kg – Palette de 64 cartons = 640kg
Cartons de 10x1kg – Palette de 64 cartons = 640kg
DLUO : 24 mois
