Le Top 20 des meilleures références du Grand Froid (surgelés et glaces)

Sur un rayon grand froid fortement impacté par l'inflation, NielsenIQ nous livre un classement des produits totalisant les meilleures ventes annuelles. Carton plein pour les viandes hachées et la glace

NielsenIQ nous a livré  son classement des meilleures références du rayon surgelés, établi sur un cumul annuel mobile arrêté au 23 avril 2023, tous circuits GSA. Et le verdict est sans appel : viandes et glaces raflent les dix premières places de cette édition. Charal caracole en tête avec sa référence best-seller (l’étui de 10 steaks pur bœuf 15 % MG) qui atteint à elle seule plus de 41 M€ de chiffre d’affaires, selon le pointage du panéliste. Au-delà, la marque compte pas moins de 8 références dans le TOP 20 du rayon grand froid ! Preuve que les consommateurs, contraints à certains arbitrages liés au contexte inflationniste, ont privilégié le rayon surgelé pour leurs achats de viande, viande hachée particulièrement. Ceci malgré une inflation record sur la catégorie, avoisinant les 30 %. Et si les volumes des viandes sont globalement en baisse de 4 % au cumul d'une année à fin avril, ils ont même tendance à rebasculer dans le positif sur les dernières périodes. 

Magnum est l’autre marque gagnante de ce classement. La recette Amandes arrive en 2e et 4e positions avec ses formats de 8 bâtonnets et de 4 bâtonnets respectivement, pour un CA total de 52,4 M€. Plus globalement, Unilever classe 6 de ses références dans ce Top 20 avec, au côté de Magnum, Ben & Jerry’s (Pot Cookie Dough 465 ml, 20,6 M€) ou encore Carte d’Or et son indéboulonnable bac de crème glacée vanille de Madagascar qui pèse 14 M€ sur la période. Au passage, ce classement des meilleures références de glaces illustre parfaitement l'amour compulsif que les Français éprouvent… pour la vanille ! À noter qu’un seul autre produit que viande et glace se hisse dans le Top 10 : Findus avec son colin pané façon Fish & Ships 4 x 100 g (18,8 M€).

Enfin, l'autre constat qui lui aussi est sans appel, c'est la place, somme toute modeste, qu'occupent ces références du Grand Froid sur l’ensemble du classement de l’univers PGC FLS : cette année, c’est l’eau Cristaline qui arrive en pole position avec un peu plus de 302 M€ réalisés sur les 12 derniers mois, juste devant Ricard 1L et ses 301 M€. En d'autres termes, le pack d’eau de la célèbre marque représente ainsi à lui seul l’équivalent du CA cumulé des 15 best-sellers du rayon surgelés !

Le TOP 20 du Grand Froid (NielsenIQ)

Ventes Valeur tous circuits (HM + SM + PROXI + DRIVE + SDMP) - Cumul Annuel Mobile arrêté au 23 avril 2023

1 CHARAL , Steak haché pur bœuf 15 % MG,  10 x 100 g 

Ventes annuelles : 41,6 M€

(UPC : 3,22706E+12)

Catégorie : viande surgelée

2 MAGNUM, Bâtonnets Amandes x 8

Ventes annuelles : 29,5 M€

 (UPC : 8712566328239)

Catégorie : glaces détente

3 CHARAL, Haché l'Extra Moelleux, 10 x 100 g

Ventes annuelles : 24,6 M€

(UPC : 3181231002050)

Catégorie : viande surgelée

4 MAGNUM, Bâtonnets Amandes x 4

Ventes annuelles : 22,9 M€

(UPC :  8712566328208)

Catégorie : glaces détente

5 BEN & JERRY’S, Glace en pot Cookie Dough, 465 ml

Ventes annuelles : 20,6 M€

(UPC : 8711327373105)

Catégorie : glaces bac

6 CHARAL, Haché au bœuf Happy Family, 20 x 80 g

Ventes annuelles : 19,4 M€

(UPC : 3181232519755)

Catégorie : viande surgelée

7 FINDUS, Poisson pané colin façon fish & chips MSC, 4 x 100 g

Ventes annuelles : 18,9 M€

(UPC : 3599741003380)

Catégorie : produits cuisinés surgelés

8 MAGNUM, Bâtonnets Mania Classic, Chocolat Blanc, Double Caramel et Amande x 8

Ventes annuelles : 17,3 M€

(UPC : 8712100874963)

Catégorie : glaces détente

9 CHARAL, Steak haché pur bœuf charolais 15% MG, 10 x 100 g

Ventes annuelles : 15,1 M€

(UPC : 3181231003354)

Catégorie : viande surgelée

10 CHARAL, Steak haché pur bœuf 10% MG, 8 x 125 g

Ventes annuelles : 14,9 M€

(UPC : 3181232519137)

Catégorie : viande surgelée

11 FINDUS, Croustibat MSC FINDUS, 18 pièces, 540 g

Ventes annuelles : 14,9 M€

(UPC : 3599741006305)

Catégorie : poisson surgelé

12 CHARAL, Cheese Burgers, 6 x 140 g

Ventes annuelles : 14,8 M€

(UPC : 3181232518833)

Catégorie : produits cuisinés surgelés

13 CHARAL, Haché spécial à l'oignon, 10 x 100 g

Ventes annuelles : 14,8 M€

(UPC : 3181231001732)

Catégorie : viande surgelée

14 MAGNUM, Double Caramel Billionaire 4 x 71 g

Ventes annuelles : 14,7 M€

(UPC : 8711327483729)

Catégorie : glace détente

15 EXTRÊME (FRONERI), Cône glacé à la vanille, 6 pièces, 426 g

Ventes annuelles : 14,4 M€

(UPC : 7613034975386)

Catégorie : glace détente

16 MCCAIN,  Just au four frites classique 1,69 kg

Ventes annuelles : 14,2 M€

(UPC : 8710438123722)

Catégorie : pommes de terre surgelées

17 CARTE D'OR, Glace Crème Glacée vanille de Madagascar, 900 ml

Ventes annuelles : 14,1 M€

(UPC : 8711327385603)

Catégorie : glaces bac

18 CHARAL, Viande hachée à cuisiner Happy Familly, 600 g

Ventes annuelles : 12,9 M€

(UPC : 3181232519472)

Catégorie : viande surgelée

19 MARIE (LDC), Plat cuisiné Paëlla Royale, 900 g

Ventes annuelles : 12,9 M€

(UPC : 3248830724971)

Catégorie : produits cuisinés surgelés

20 DR. OETKER, Pizza aux 4 fromages Ristorante, 340 g

Ventes annuelles : 12,8 M€

(UPC : 4001724038870)

Catégorie : tartes salées surgelées

Source : NielsenIQ ScanTrack pour Le Monde du Surgelé