Sur la P2 2021, alors que les ventes restent globalement bien orientées sur le salé, les glaces sont à nouveau en forte progression, confirmant leur bonne entame de l'année.

Le baromètre IRI - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois au 28 février 2021. Après un mois de janvier à l'image du bilan 2020, les ventes sur le surgelé salé continuent dans le positif, avec une progression du  CA  avoisinant encore les 8 %  pour des volumes en ...