Longtemps cantonné à une fonction essentiellement utilitaire, le meuble négatif cherche désormais aussi à mieux mettre en scène les produits qu’il conserve. C’est tout le sens de la nouvelle gamme Alba, dévoilée par Epta sous sa marque Iarp. Évolution de la gamme Glee, elle se décline en deux versions : Alba 43 à froid statique et Alba 45 à froid ventilé.
Les deux vitrines ont notamment été conçues pour renforcer la visibilité et la théâtralisation de l’offre, avec une surface vitrée et une surface totale d’exposition accrues. Sur Alba 45, le volume exposé progresse ainsi de 40 %. Un gain rendu notamment possible par une nouvelle architecture du meuble, avec le déplacement de l’unité de condensation dans sa partie inférieure.
Au-delà de ces évolutions techniques, Alba traduit surtout une nouvelle approche du merchandising des glaces. Cornets, pots ou bâtonnets ne sont plus seulement stockés derrière une porte vitrée. Au contraire, leur implantation participe pleinement à l’attractivité du rayon. Iarp a également travaillé l’ergonomie des meubles, avec des étagères conçues pour être plus facilement montées, démontées et nettoyées, une porte réversible sur place et une poignée courant sur toute la hauteur.
La dimension environnementale n’est pas oubliée. Fonctionnant au réfrigérant naturel R290, les vitrines Alba conservent une classe énergétique C malgré l’optimisation de leur volume utile. Environ 40 % de leur cuve interne est par ailleurs constituée de plastiques partiellement recyclés issus de déchets de production.

© Epta