Avec un chiffre d’affaires de 60 M€, le segment des fruits de mer cuisinés surgelés reste encore sous-représenté en grande distribution, avec un indice de 86 par rapport à son poids en valeur (Source : Circana HMSM CAM P5 2025). "Sur ce segment, les consommateurs sondés expriment des attentes en matière de variété, de choix et de praticité", indique Pauline Lucas, chef de Produits Entrées de la mer & Sauces chez Tipiak. En écho à cette demande, la marque Tipiak lance une nouvelle gamme de trois recettes (gratins fruits de mer, crumbles St Jacques et cabillaud, duo crevettes cabillaud), pensée pour répondre aux différents usages du quotidien. Chaque référence est proposée sous forme de 2 barquettes portionnables de 125 g, faciles à associer à un accompagnement. Une offre qui combine modularité et rapidité de préparation, avec outre le four et l’Air Fryer, un réchauffage possible en 4 min au micro-ondes. Les recettes sont présentées dans un pack 100 % recyclable (étui et barquettes carton, sans flowpack) avec un PMC de 4,79 €.
Trois recettes complémentaires : Gratins de Fruits de Mer à la Bretonne, Crumbles Saint-Jacques & Cabillaud aux Légumes du Soleil, enfin Duos Crevettes & Cabillaud au Lait de Coco et Curry.
Offre festive : Tipiak cuisine La Saint-Jacques au Sancerre
À l’occasion des fêtes de fin d’année, Tipiak propose une nouvelle recette de Coquilles Saint-Jacques cuisinée à la sauce Sancerre. Déployée en décembre, la référence est présentée dans un pack à connotation festive, développé dans un format familial 10 x 90 g.
