© Le Monde du Surgelé Notre série consacrée aux innovations découvertes au SIAL Paris 2026 se poursuit avec Maheso. Le spécialiste espagnol des produits surgelés y présentait ses Churro Bites Pistacchio, une déclinaison miniature du traditionnel churro, conçue pour être dégustée en une seule bouchée.
Ces petits churros associent une enveloppe croustillante à un cœur fondant garni de crème de pistache, qui représente 27 % de la recette. Un format finger food adapté aussi bien à une consommation nomade qu'aux moments de partage, et qui permet au fabricant de renouveler les occasions de dégustation de cette spécialité espagnole.
Une préparation rapide à l'Airfryer
Proposées surgelées, ces bouchées peuvent être préparées sans décongélation préalable, en 5 minutes à l'Airfryer à 200 °C ou en 7 minutes au four à la même température. Une facilité de remise en œuvre qui accompagne le développement de formats adaptés aux nouveaux usages de consommation.
Les Churro Bites Pistacchio prolongent une gamme déjà déclinée avec une garniture au cacao. Maheso mise cette fois sur la pistache, une saveur qui s'est largement imposée dans l'univers des desserts et des produits sucrés.
Le produit est commercialisé dans un étui de 170 g contenant 9 à 11 pièces. Il figurait parmi les produits sélectionnés par SIAL Innovation 2026.
