Le pâtissier glacier alsacien Erhard lance une gamme de desserts glacés individuels en trompe-l’œil. Déclinée en quatre références — fraise, poire, citron et mandarine —, l’offre associe un sorbet plein fruit à un enrobage reproduisant l’apparence du fruit. Une proposition pensée pour jouer la carte de la différenciation en rayon, entre dessert glacé, pâtisserie individuelle et snacking sucré.
Commercialisées en boîtes de deux unités, les références affichent des grammages variables selon les parfums : 2 x 60 g pour la fraise et la mandarine, 2 x 70 g pour la poire et 2 x 75 g pour le citron. Conditionnée en cartons de 12 unités, la gamme bénéficie d’une palettisation de 720 UV. Le prix de vente consommateur indicatif se situe autour de 5,50 à 5,90 €.
