Alors que l’inflation semble plafonner, la reprise des volumes se confirme sur l’essentiel des familles du salé, essentiellement à l’avantage des MDD.

Le baromètre CIRCANA - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois à fin mai 2023. S’il confirme le maintien d’une forte inflation des prix, un palier semble avoir été atteint sur cette période. Soit autour des + 15 % en cumul annuel mobile sur la seule c...