Les glaces ne renouvellent pas les performances d’août 2024, mais continuent d’afficher un bilan annuel positif. De son côté, le surgelé salé renoue avec la croissance.

Le baromètre CIRCANA - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés et glaces en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois à fin août 2025. Cette huitième période se caractérise par un léger recul des volumes et du nombre d’unités vendues, pour un chiffre d’affaires des ventes lui aussi en baisse, en comp...