Pro à Pro renforce sa logistique dans le Grand Ouest

Pro à Pro poursuit la modernisation de son réseau logistique. Le 15 octobre dernier, le distributeur alimentaire spécialisé dans la restauration hors foyer (RHF) a officiellement inauguré son nouvel entrepôt tri-température de Château-Gontier, en Mayenne. Opérationnel depuis avril 2026, ce site de 18 300 m² remplace une ancienne plateforme située à seulement 500 mètres. Avec cet investissement de 26 millions d'euros, le grossiste, filiale du groupe Metro depuis 2017, entend renforcer sa couverture du Grand Ouest et accompagner la croissance de ses activités en restauration collective et commerciale.

Conçu pour gérer simultanément les produits d'épicerie, frais et surgelés, le nouvel entrepôt dispose d'un assortiment de près de 5 000 références, dont 1 300 en surgelé (sur les 1 500 références du catalogue). Sa capacité de préparation atteint 11 000 à 12 000 lignes par jour, toutes températures confondues. La plateforme dessert actuellement plus de 5 500 clients répartis dans 16 départements.

Au-delà de l'amélioration des performances logistiques, cet investissement doit notamment permettre à Pro à Pro d'accélérer son développement sur les gammes de produits frais et surgelés destinées à la restauration collective.

À l'échelle nationale, les surgelés représentent aujourd'hui environ 13 % de l'activité de Pro à Pro, une proportion qui laisse entrevoir un potentiel de croissance. L'assortiment, qui n'a pas encore atteint sa pleine maturité, devrait continuer de s'enrichir au rythme des orientations commerciales de l'entreprise et du développement de ses capacités logistiques. Les viandes, les volailles, les produits de la mer et les légumes conserveront une place prépondérante dans cette offre. De leur côté, les glaces représentent environ 7 % de l'assortiment national.

Le site de Château-Gontier s'inscrit dans un programme plus large de modernisation du réseau logistique de Pro à Pro, qui compte aujourd'hui 18 entrepôts et 22 plateformes. Bénéficiant de la certification environnementale BREEAM « Very Good », le nouvel entrepôt accueille 190 collaborateurs. Il intègre également une cuisine professionnelle et un espace collaboratif permettant d'organiser des démonstrations culinaires, des dégustations avec les fournisseurs et des formations destinées aux équipes commerciales.

Cette inauguration marque une nouvelle étape dans la transformation de la supply chain du grossiste. Pro à Pro prévoit en effet de poursuivre le déploiement d'entrepôts tri-température sur le territoire national. Après Château-Gontier, un nouveau site d'envergure est notamment annoncé pour janvier 2028 dans le sud de la région parisienne.

Fondé en 2001 à Montauban, Pro à Pro emploie aujourd'hui près de 2 600 collaborateurs en France et dans les DROM. Son catalogue national compte plus de 14 300 références, toutes catégories confondues.