Malgré une inflation record sur la catégorie, les volumes se maintiennent dans le positif, preuve de la dynamique durable qui caractérise les frites et garnitures dans le rayon surgelé.

Sur un marché des produits Grand froid impacté depuis l’année dernière par la baisse de la consommation des ménages, les pommes de terre font plutôt preuve d’une certaine résilience. Et pour cause, la catégorie la plus inflationniste du surgelé (avec des ventes valeur en hausse de 28 % sur un an) affiche pour autant des volumes en légère progressi...