SIAL Innovation : les candidatures ouvertes pour l’édition 2026

Véritable vitrine mondiale des nouveautés alimentaires, le concours SIAL Innovation met en lumière les lancements les plus marquants du secteur et s’impose comme un baromètre des tendances à l’échelle internationale. À l’occasion de ses 30 ans, le dispositif évolue avec un parcours renforcé autour de l’innovation, intégrant notamment l’espace SIAL Taste dédié à la dégustation des produits sélectionnés, ainsi qu’une nouvelle scène de prise de parole. 

Réservé aux exposants du salon, le concours constitue un véritable levier de notoriété, avec une mise en avant avant, pendant et après l’événement. Les lauréats bénéficient en outre d’un accès privilégié aux acheteurs et décideurs internationaux. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 28 août 2026 pour les produits lancés depuis moins de deux ans. 

« En 2026, nous serons plus que jamais au rendez-vous de l’innovation, avec l’ambition de valoriser une créativité utile, engagée et tournée vers l’action. SIAL Paris mettra en lumière des solutions concrètes capables d’accélérer les transitions et d’ouvrir de nouvelles perspectives pour l’ensemble de la filière alimentaire », déclare Audrey Ashworth, la directrice de SIAL Paris.

En parallèle, le concours SIAL For Change, dédié aux initiatives responsables, franchit un cap en 2026 en s’ouvrant, pour la première fois, aux PME et start-up européennes non exposantes, via un partenariat avec The Foodies (FoodDrinkEurope).

Une évolution qui élargit son périmètre à l’ensemble de la filière agroalimentaire et renforce son rôle de plateforme de valorisation des démarches RSE à l’échelle internationale. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 1er juillet 2026.