© Messe Düsseldorf / tillmann
En dépit de la concentration chez les constructeurs de vitrines réfrigérées, le salon de Düsseldorf consacre la même surface d’exposition au secteur. Le retour de certains acteurs y participe.  

Son rythme triennal fait d'Euroshop un événement particulièrement attendu. D’autant qu’en 2026, le salon international consacré à l’aménagement des surfaces de vente fête ses 60 ans. Du 22 au 26 février 2026, environ 1 900 exposants de plus de 60 pays présenteront leurs solutions et leurs produits à quelque 85 000 visiteurs attendus. Parmi les 7 grandes zones thématiques qui occupent une surface d'exposition de plus de 100 000 m2, un quart (25 000 m2) sera occupé par la partie « Réfrigération et gestion de l’énergie » avec 250 exposants. Soit l’équivalent de trois halls d'exposition sur les 14 occupés par le salon.

À ceux qui s’étonneraient de voir cette surface se maintenir alors que la concentration s’est encore accélérée chez les fabricants de vitrines réfrigérées, les organisateurs répondent qu’ils se réjouissent de voir revenir des grands faiseurs de cette industrie. À l’exemple de CCR Commercial Refrigeration détenu par Haier (autrefois Carrier) ou encore Hauser, AHT, et Koxka.

Dans le prolongement de ces halls, l’un d’eux sera occupé par le secteur des équipements de restauration (Food Service Equipment) avec pas moins de 150 exposants. Et un Food Service Innovation Hub mettra en avant la transformation numérique et l'automatisation dans la restauration.

Toujours en phase avec son temps et même précuseur, Euroshop 2026 ne devrait pas faillir à sa réputation. Ce salon qui pour sa première édition en 1966 axait ainsi l'un de ses thèmes majeurs : « les aliments surgelés, produits d'avenir ». 

En clair, après six décennies, Euroshop nous promet une nouvelle fois encore une très belle édition.

Un nouveau salon à Dubaï en 2026

Du 26 au 28 octobre se tiendra le premier salon Euroshop Middle East à Dubaï.  Messe Düsseldorf veut occuper le terrain dans cette partie du globe où le commerce de détail enregistre une croissance rapide, avec des investissements dans la technologie, l’expérience client, le luxe. Comme dans l’édition allemande, une partie de la surface d’exposition sera occupée par la réfrigération. Selon l’organisateur, il ne s’ouvre chaque année pas moins de 250 supermarchés dans cette zone du moyen orient.