Après une saison 2020 exceptionnelle, 2021 s’est avérée moins favorable à la consommation de glaces. Il n’empêche ! Tous les indicateurs restent au vert pour que la catégorie continue à se développer.

Les glaces veulent faire durer le plaisirAprès la pluie le beau temps. C’est le dicton que tous les fabricants de glaces espèrent voir vérifié cette année après une saison 2021 très morose. Entre la météo et les nombreux rappels de produit...