Dédié au marché des produits biologiques, le salon Natexpo ne cesse de prendre de l’ampleur. Déjà l’année dernière, dans un contexte de pleine pandémie, le salon avait réussi à passer entre les mailles de l’annulation et attiré 8 000 visiteurs répartis sur deux jours. Pour cette édition 2021 (du 24 au 26 octobre), les organisateurs annoncent environ 2 500 marques représentées sur le salon. Côté surgelés et glaces, on peut dénombrer trente trois exposants inscrits, parmi lesquels, FRDP Bioregard, Saint-Jean, Magm, La Pam, L’assiette bleue, Jampi, Nature et Cie ou encore Aquibio, pour n’en citer qu’un échantillon. Et ces derniers seront mis en lumière comme en 2019 par un parcours dédié aux produits surgelés bio. De quoi permettre aux visiteurs d’identifier de nouveaux savoir-faire et produits sur le bio, dans un contexte Covid qui a profondément marqué les habitudes de consommation des Français et qui ne manquera pas de se ressentir dans les échanges des professionnels. En attendant de connaître les effets du Covid à plus long terme sur la conso bio, les ventes de produits surgelés bio se sont plutôt bien comportées pendant le confinement. Elles sont d'ailleurs toujours en forte hausse depuis, même si le bio reste, sur le surgelé, très en dessous de ce qu'on peut observer sur d'autres univers de produits : soit de l'ordre de 3 % du surgelé salé et un peu moins de 2 % du sucré/glaces (nous reviendrons en détail sur ces résultats dans notre prochain dossier bio, du numéro 227 novembre du Monde du Surgelé).
Un parcours de visite dédié au Grand Froid
Conscient que le surgelé bio représente une réponse efficace aux préoccupations des consommateurs bio qui souhaitent allier praticité et produits de qualité, l'organisateur du salon reconduit cette année son parcours thématique dédié, qui permettra aux visiteurs de trouver rapidement tous les exposants proposant des produits surgelés bio. Et pour aider à décrypter les signaux forts et faibles en matière de conso bio, plusieurs animations sont organisées tout au long du salon : conférences, démonstrations, espaces thématiques, ateliers, forums…
C'est où ? Hall 6 de Villepinte – C'est quand ? du 24 au 26 octobre 2021 – Plus d'info ? natexpo.com
