![LQ12990708C_picture_0 Le steak haché pur boeuf Charal et le Magnum Amandes occupent les deux premières places au classement des ventes annuelles.](/uploads/media/image/0001/63/thumb_62323_image_article_photo.jpeg)
NielsenIQ nous a livré son classement des meilleures références du rayon surgelés, établi sur un cumul annuel mobile arrêté au 23 avril 2023, tous circuits GSA. Et le verdict est sans appel : viandes et glaces raflent les dix premières places de cette édition. Charal caracole en tête avec sa référence best-seller (l’étui de 10 steaks pur bœuf 15 % MG) qui atteint à elle seule plus de 41 M€ de chiffre d’affaires, selon le pointage du panéliste. Au-delà, la marque compte pas moins de 8 références dans le TOP 20 du rayon grand froid ! Preuve que les consommateurs, contraints à certains arbitrages liés au contexte inflationniste, ont privilégié le rayon surgelé pour leurs achats de viande, viande hachée particulièrement. Ceci malgré une inflation record sur la catégorie, avoisinant les 30 %. Et si les volumes des viandes sont globalement en baisse de 4 % au cumul d'une année à fin avril, ils ont même tendance à rebasculer dans le positif sur les dernières périodes.
Magnum est l’autre marque gagnante de ce classement. La recette Amandes arrive en 2e et 4e positions avec ses formats de 8 bâtonnets et de 4 bâtonnets respectivement, pour un CA total de 52,4 M€. Plus globalement, Unilever classe 6 de ses références dans ce Top 20 avec, au côté de Magnum, Ben & Jerry’s (Pot Cookie Dough 465 ml, 20,6 M€) ou encore Carte d’Or et son indéboulonnable bac de crème glacée vanille de Madagascar qui pèse 14 M€ sur la période. Au passage, ce classement des meilleures références de glaces illustre parfaitement l'amour compulsif que les Français éprouvent… pour la vanille ! À noter qu’un seul autre produit que viande et glace se hisse dans le Top 10 : Findus avec son colin pané façon Fish & Ships 4 x 100 g (18,8 M€).
Enfin, l'autre constat qui lui aussi est sans appel, c'est la place, somme toute modeste, qu'occupent ces références du Grand Froid sur l’ensemble du classement de l’univers PGC FLS : cette année, c’est l’eau Cristaline qui arrive en pole position avec un peu plus de 302 M€ réalisés sur les 12 derniers mois, juste devant Ricard 1L et ses 301 M€. En d'autres termes, le pack d’eau de la célèbre marque représente ainsi à lui seul l’équivalent du CA cumulé des 15 best-sellers du rayon surgelés !
Le TOP 20 du Grand Froid (NielsenIQ)
Ventes Valeur tous circuits (HM + SM + PROXI + DRIVE + SDMP) - Cumul Annuel Mobile arrêté au 23 avril 2023
![CHARAL-44_Horizontal_2D_HD.jpg CHARAL-44_Horizontal_2D_HD.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103277/document/CHARAL-44_Horizontal_2D_HD.jpg?token=x74aH5uPQkGc4jqkCiddYVJXvA6WzCLMo5aljnYg7eZHoEhlpl5i36matuFDbJz2)
1 CHARAL , Steak haché pur bœuf 15 % MG, 10 x 100 g
Ventes annuelles : 41,6 M€
(UPC : 3,22706E+12)
Catégorie : viande surgelée
![MAGNUM-8712566328239.02a.jpg MAGNUM-8712566328239.02a.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103283/document/MAGNUM-8712566328239.02a.jpg?token=pPCRT5vQbAk0b1dwAxWwC2qwlRFri8AZb5VsjI7j3ZnDW1BcYZd3VMjqnkWFqjiL)
2 MAGNUM, Bâtonnets Amandes x 8
Ventes annuelles : 29,5 M€
(UPC : 8712566328239)
Catégorie : glaces détente
![CHARAL-44_Horizontal_2D_HD3.jpg CHARAL-44_Horizontal_2D_HD3.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103273/document/CHARAL-44_Horizontal_2D_HD3.jpg?token=DRlaFzFGHJUKegHtwlkwzQMbFPHMKhZpKccO88JvSsZZzQB29SMxrlBbcbi9X0Px)
3 CHARAL, Haché l'Extra Moelleux, 10 x 100 g
Ventes annuelles : 24,6 M€
(UPC : 3181231002050)
Catégorie : viande surgelée
![MAGNUM-8712566328208.02a.jpg MAGNUM-8712566328208.02a.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103282/document/MAGNUM-8712566328208.02a.jpg?token=SwwEWkhOC7ZGzHdxdROI5SK4KnNksAXL3eaEZq90Psl3AlMFnGznFF5WfFTHhQJH)
4 MAGNUM, Bâtonnets Amandes x 4
Ventes annuelles : 22,9 M€
(UPC : 8712566328208)
Catégorie : glaces détente
![BENJERRYS-8711327373105_2.jpg BENJERRYS-8711327373105_2.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103288/document/BENJERRYS-8711327373105_2.jpg?token=qIIB1fFY73u3oyH9LuWDWZofeHiaeD3Sh03rGvoOVt0aoyVLIW9IODnoOMIly6X2)
5 BEN & JERRY’S, Glace en pot Cookie Dough, 465 ml
Ventes annuelles : 20,6 M€
(UPC : 8711327373105)
Catégorie : glaces bac
![CHARAL-44_Horizontal_2D_HD4.jpg CHARAL-44_Horizontal_2D_HD4.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103274/document/CHARAL-44_Horizontal_2D_HD4.jpg?token=5ygWLMZY5ccCbnwIiJBvbSSqf568Gb4KQBl1AarETRSVnYLhZi1PLVylMegvIRqi)
6 CHARAL, Haché au bœuf Happy Family, 20 x 80 g
Ventes annuelles : 19,4 M€
(UPC : 3181232519755)
Catégorie : viande surgelée
![FINDUS-_FISHCHIPS_brexit_hd.jpg FINDUS-_FISHCHIPS_brexit_hd.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103290/document/FINDUS-_FISHCHIPS_brexit_hd.jpg?token=zclTEB72U44l6JpTYHk8wfVhc14c78R8vew6UcfM1QdF0zdb9e0e23f9QJxUYVkB)
7 FINDUS, Poisson pané colin façon fish & chips MSC, 4 x 100 g
Ventes annuelles : 18,9 M€
(UPC : 3599741003380)
Catégorie : produits cuisinés surgelés
![MAGNUM-8712100874963.02a.jpg MAGNUM-8712100874963.02a.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103284/document/MAGNUM-8712100874963.02a.jpg?token=zw211lLGridLlHKczPeeXJRkqjeZTe8tbbI9WyOnO4xSbyttkhqKeFT8bqcdSY7k)
8 MAGNUM, Bâtonnets Mania Classic, Chocolat Blanc, Double Caramel et Amande x 8
Ventes annuelles : 17,3 M€
(UPC : 8712100874963)
Catégorie : glaces détente
![CHARAL-42_Horizontal_2D_HD2.jpg CHARAL-42_Horizontal_2D_HD2.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103279/document/CHARAL-42_Horizontal_2D_HD2.jpg?token=HqRrz9TygffMPE3fWBvRY1gLVS7wSONBPiDXRSuXxkI3pThoVrhihTK75tVIy1zt)
9 CHARAL, Steak haché pur bœuf charolais 15% MG, 10 x 100 g
Ventes annuelles : 15,1 M€
(UPC : 3181231003354)
Catégorie : viande surgelée
![CHARAL-44_Horizontal_2D_HD.jpg CHARAL-44_Horizontal_2D_HD.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103277/document/CHARAL-44_Horizontal_2D_HD.jpg?token=x74aH5uPQkGc4jqkCiddYVJXvA6WzCLMo5aljnYg7eZHoEhlpl5i36matuFDbJz2)
10 CHARAL, Steak haché pur bœuf 10% MG, 8 x 125 g
Ventes annuelles : 14,9 M€
(UPC : 3181232519137)
Catégorie : viande surgelée
![FINDUS-3D_Croustibat_x18_batonnets_hd.jpg FINDUS-3D_Croustibat_x18_batonnets_hd.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103292/document/FINDUS-3D_Croustibat_x18_batonnets_hd.jpg?token=ZtsGYh9fOYw6eoCoQWfnDktIdmJ4nyPRXtPXqGCMt2XuZMsHUGzrIq8s25L6zecc)
11 FINDUS, Croustibat MSC FINDUS, 18 pièces, 540 g
Ventes annuelles : 14,9 M€
(UPC : 3599741006305)
Catégorie : poisson surgelé
![CHARAL-40F_2D.jpg CHARAL-40F_2D.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103278/document/CHARAL-40F_2D.jpg?token=R8qpOLnTYp9xY4teWEw8WA42tghylmn0vuCDD8bwia1yTafzvLz51R2QKKSqj1IM)
12 CHARAL, Cheese Burgers, 6 x 140 g
Ventes annuelles : 14,8 M€
(UPC : 3181232518833)
Catégorie : produits cuisinés surgelés
![CHARAL-44_Horizontal_2D_HD2.jpg CHARAL-44_Horizontal_2D_HD2.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103276/document/CHARAL-44_Horizontal_2D_HD2.jpg?token=5bkY8obNY4LQCHMz5SLw8iLaWTgAAgdfJQ9P0T7GI5gI4g8khDToiJDvFJQWuuZJ)
13 CHARAL, Haché spécial à l'oignon, 10 x 100 g
Ventes annuelles : 14,8 M€
(UPC : 3181231001732)
Catégorie : viande surgelée
![MAGNUM-8711327483729_2a.jpg MAGNUM-8711327483729_2a.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103281/document/MAGNUM-8711327483729_2a.jpg?token=mkGXbRi3ANyCgBxY0vELvHfvWZoBFpTX84EkGffOrob6lOCZO3KGAKaSD4taSoBt)
14 MAGNUM, Double Caramel Billionaire 4 x 71 g
Ventes annuelles : 14,7 M€
(UPC : 8711327483729)
Catégorie : glace détente
![R.jpg R.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103296/document/R.jpg?token=yqoE8SH031mIxFbxjtdmSifkV9tZ2203FF42rNWCJH659i6GdeBqInKxRYatzMqM)
15 EXTRÊME (FRONERI), Cône glacé à la vanille, 6 pièces, 426 g
Ventes annuelles : 14,4 M€
(UPC : 7613034975386)
Catégorie : glace détente
![MCCAIN-1000010124JAFClassique169KG.jpg MCCAIN-1000010124JAFClassique169KG.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103297/document/MCCAIN-1000010124JAFClassique169KG.jpg?token=TYhbUPqlYtCICpSc4IFhXBgdmKgj8189JUaIUrL5TUEfstZryzrfrayT0EFgZoUA)
16 MCCAIN, Just au four frites classique 1,69 kg
Ventes annuelles : 14,2 M€
(UPC : 8710438123722)
Catégorie : pommes de terre surgelées
![CARTEDOR-8711327385603.01a.jpg CARTEDOR-8711327385603.01a.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103289/document/CARTEDOR-8711327385603.01a.jpg?token=hdRn9diGAAYkrF2N0Eqs4s53zLVNsYInWJlhqTytvZLBRsYgA8mAqy65qnsbpzeL)
17 CARTE D'OR, Glace Crème Glacée vanille de Madagascar, 900 ml
Ventes annuelles : 14,1 M€
(UPC : 8711327385603)
Catégorie : glaces bac
![CHARAL-43FPRETACUISINERHAPPYFAMILY600GFACINGHD.jpg CHARAL-43FPRETACUISINERHAPPYFAMILY600GFACINGHD.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103275/document/CHARAL-43FPRETACUISINERHAPPYFAMILY600GFACINGHD.jpg?token=DahTmBdKRiNwPlUcdHP6Cqqkd38lV448oL9fjst67ekZ1jfDWxUKEH63exH0lWFp)
18 CHARAL, Viande hachée à cuisiner Happy Familly, 600 g
Ventes annuelles : 12,9 M€
(UPC : 3181232519472)
Catégorie : viande surgelée
![MARIE-IQF-PaellaRoyale900g.jpg MARIE-IQF-PaellaRoyale900g.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103291/document/MARIE-IQF-PaellaRoyale900g.jpg?token=OwrwPcLP2pDoxLqFZR7foCcGGBHx7DDVqNRiZxBXuDoqrbtRwBDjqhn5PF9yKBRy)
19 MARIE (LDC), Plat cuisiné Paëlla Royale, 900 g
Ventes annuelles : 12,9 M€
(UPC : 3248830724971)
Catégorie : produits cuisinés surgelés
![DR.OETKER-4001724038870_A1R1_s03.jpg DR.OETKER-4001724038870_A1R1_s03.jpg](https://pycedition-dam.swyp.fr/permalink/v1/2/103299/document/DR.OETKER-4001724038870_A1R1_s03.jpg?token=b8Xf24ZoOxu7PHNhB4TY1ldow2O1DxHYLchD9FMhEC8jZ0nPTXtfDxdkHhSMt7QJ)
20 DR. OETKER, Pizza aux 4 fromages Ristorante, 340 g
Ventes annuelles : 12,8 M€
(UPC : 4001724038870)
Catégorie : tartes salées surgelées
Source : NielsenIQ ScanTrack pour Le Monde du Surgelé