© Le Monde du Surgelé
Le spécialiste de la boulangerie surgelée confie la direction de son marché français à un profil expérimenté du foodservice et de l’agroalimentaire, avec le double objectif d’accompagner la croissance et de renforcer la performance opérationnelle.

Article La filiale du Groupe Le Duff annonce la nomination de Grégoire Guillemin au poste de CEO France, effective depuis le 16 mars 2026. Âgé de 53 ans, ce diplômé de l’ESSCA et de Bishop’s University (Canada) dispose de plus de 25 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire et la distribution foodservice.

Dans ses nouvelles fonctions, il prend la responsabilité des activités de Bridor sur le marché français, incluant notamment les sites de production de Servon-sur-Vilaine, Louverné, Falaise et Pont-de-l’Isère. Rattaché à Philippe Morin, CEO Worldwide, il intègre également le comité exécutif du groupe à l’échelle mondiale.

Sa feuille de route s’articule autour de la poursuite du développement commercial et de l’amélioration de la performance opérationnelle en France, un marché clé pour le groupe.

GregoireGuillemin_CreditLesParisiennes.jpg

Un spécialiste de la distribution BVP

Avant de rejoindre Bridor, Grégoire Guillemin occupait le poste de directeur général de Délice & Création, au sein du groupe Pomona. Il a également évolué chez Danone, Coca-Cola ou encore Brake France (Sysco), sur des fonctions commerciales, marketing et de développement.

Cette nomination intervient dans un contexte de croissance soutenue pour Bridor, acteur mondial de la boulangerie surgelée, qui revendique 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires, 5 000 collaborateurs et une présence dans une centaine de pays.

Ils ont déclaré

« L’arrivée de Grégoire Guillemin au sein de notre équipe dirigeante est un atout important pour BRIDOR. Sa solide expérience dans l’industrie agroalimentaire, son leadership et sa vision stratégique seront précieuses pour poursuivre le développement ambitieux de Bridor en France », déclare Philippe Morin, CEO Worldwide de Bridor.

« Bridor est un acteur mondial de référence sur le marché de la boulangerie surgelée premium. L’entreprise se distingue par sa croissance remarquable, son excellence industrielle et sa capacité d’innovation. Je suis impatient de travailler avec les équipes pour poursuivre cette dynamique », ajoute Grégoire Guillemin.