Pilier du rayon, la pomme de terre continue de progresser dans un contexte tendu pour le marché des surgelés. Les MDD et le leader McCain sont les deux grands gagnants de l’année.

Résilience. Ce n’est pas le petit nom d’une nouvelle variété de pomme de terre mais bel est bien la principale qualité du marché des frites et garnitures au rayon grand froid des grandes surfaces ! Malgré une inflation record sur la catégorie l’an dernier, les produits de pomme de terre ont été épargnés. « La catégorie pomme de terre résiste...