Sur la P5 2021, si les glaces font les frais d’une météo capricieuse, les ventes de surgelé salé restent très bien orientées en comparaison avec mai 2019. De bon augure pour la suite.

Le baromètre IRI - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois au 30 mai 2021. Si on compare ces ventes par rapport à celle de mai 2020, durant laquelle s’e...