L’appétit des Français pour les cuisines du monde ne faiblit pas ! Les ventes des spécialités exotiques au rayon surgelés continuent de progresser. Un dynamisme qui suscite les convoitises de nouveaux acteurs.

C’est une tendance qui se confirme. En 2021, selon les données d’Iri, la consommation de produits exotiques en France a encore performé avec un chiffre d’affaires total en croissance de 27,4 %. Comme une réponse évidente à l’envie de dÃ...